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開(kāi)心果仁酥餅

開(kāi)心果仁酥餅

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主料

110克
雞蛋
20克
開(kāi)心果仁
25克
糖粉
25克

佐料

黃油 、 細砂糖

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制開(kāi)心果仁酥餅,讓你輕松掌握技法,跟著(zhù)學(xué),一學(xué)即會(huì ),讓家人贊不絕口,將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜!

來(lái)源@小紅書(shū) : 拾光日記

小貼士

1. 加熱黃油要以小火慢慢加熱,以免加熱過(guò)頭; 2. 冷藏凝固的黃油不要太硬,狀態(tài)與通常室溫軟化的狀態(tài)相似; 3. 餅干不要切得太厚,厚度越大,加熱時(shí)間越長(cháng),至表面上色即可。