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泡椒肉末烤茄子

泡椒肉末烤茄子

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主料

茄子 驚蟄宜食
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肉末
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泡椒
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孜然粒
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佐料

蔥姜 、 、 料酒 、 醬油 、 雞精

制作方法

小貼士

煎烤茄子時(shí)油要少,這樣才會(huì )有烤的味道。茄子已經(jīng)加鹽了,炒制肉末時(shí)就不要添加了