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絲瓜荷包蛋

絲瓜荷包蛋

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主料

絲瓜 驚蟄宜食
二條
草雞蛋
三個(gè)
紅椒
一段
胡蘿卜
一段
小蔥
適量
小干紅椒
半個(gè)
鮮蘑菇
三個(gè)
定粉
適量

佐料

大蒜 、 鹽 、 味精

制作方法

小貼士

1.開(kāi)中小火，荷包蛋煎老點(diǎn)就是蛋黃凝固就可以，不要糖黃， 2.如果喜歡吃辣的，干辣椒可以多放點(diǎn)