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酸湯魚(yú)

酸湯魚(yú)

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主料

草魚(yú) 驚蟄宜食
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番茄
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黃豆芽
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蓮藕
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海帶
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竹筍
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土豆
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豆皮
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香芹
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凱里紅酸湯
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佐料

木姜子油 、 鹽 、 胡椒粉

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制酸湯魚(yú)，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！

酸湯魚(yú):貴州風(fēng)味,家常做法
來(lái)源@B站 : 大師的菜

小貼士

蘸料： 干辣椒放入無(wú)油鍋內，用小火煸炒至干辣椒呈黑紅色，搗碎成煳辣椒粉。 食用時(shí)加入煮魚(yú)的紅酸湯、香蔥碎、淋少許木姜子油即可。