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毛血旺

毛血旺

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主料

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牛肉卷
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魷魚(yú)卷
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小白菜
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粉條
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血塊
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黃豆芽
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毛肚
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干紅辣椒
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佐料

四川郫縣豆瓣醬 、 蔥姜 、 油 、 雞精 、 料酒 、 花椒粒 、 胡椒粒 、 八角 、 蒜

制作方法

小貼士

配菜可以以自己口味添加，鹽就不要放了，因為豆瓣醬很咸，最好先嘗嘗在放鹽。