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老醋花生米

老醋花生米

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主料

花生米
200克
香菜
1棵

佐料

花生油 、 老陳醋 、 生抽 、 白糖 、 雞精

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制老醋花生米,讓你輕松掌握技法,跟著(zhù)學(xué),一學(xué)即會(huì ),讓家人贊不絕口,將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜!

來(lái)源@B站 : 小酥肉的菜

小貼士

1, 油溫大概兩三成熱,放入花生米,不要油溫太高放,要么花生外面糊了里面還夾生。 2, 灑少許白酒在花生上,花生涼了更酥脆。 3, 小火不停翻炒,炒到花生發(fā)出噼噼啪啪的聲音,外皮有些變色花生就熟了,要馬上關(guān)火撈出,要么就糊了。