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涼拌土豆絲

涼拌土豆絲

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主料

土豆個(gè)
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胡蘿卜 驚蟄宜食
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蝦皮
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青椒
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干紅辣椒
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芝麻
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佐料

八角 、 花椒 、 香葉 、 、 、 蒜末 、 雞精 、 白糖 、 、 白醋

制作方法

小貼士

1,香料油,是我家處理剩油的方法,你要是沒(méi)有剩油,就不必做這么多 2,喜歡辣的可以自己加辣椒粉,我只是一種方法,大家要舉一反三 3,涼拌汁可以多做一些,放在冰箱里,很多時(shí)候都用得到,吃面也可以拌 4,制作途中,手要干,防止不小心滴入油中造成該不必要的傷害 5,其他涼拌例如黃瓜萵筍,不過(guò)是照貓畫(huà)虎,步驟一樣。