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辣子雞

辣子雞

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主料

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青筍
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麻椒
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干辣椒
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花生
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鮮雞汁
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佐料

、 、 生抽 、

制作方法

小貼士

這道加了青筍的辣子雞制作很簡(jiǎn)單,口味鮮香麻辣,特別下飯! 之前有好多人說(shuō)我做的才不正宗怎樣怎樣,我想說(shuō),其實(shí)做菜這件事沒(méi)必要按部就班,不是說(shuō)正宗了就能符合大眾的口味,自己做菜的好處就是可以隨意添加自己喜歡的東西,去除自己討厭的。 一個(gè)人一個(gè)口味嘛。 再說(shuō),Lychee是90年出生的,可以不謙虛的說(shuō),像我這個(gè)年紀會(huì )做菜的又能有多少呢?我努力的按著(zhù)我的方式方法做菜,寫(xiě)出來(lái)給大家分享,就算不正宗,我想我也是值得鼓勵的吧。