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豬油渣炒青菜

豬油渣炒青菜

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主料

雞毛菜 驚蟄宜食
8朵
豬油渣
少許

佐料

豬油 、 、 、 雞精

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制豬油渣炒青菜,讓你輕松掌握技法,跟著(zhù)學(xué),一學(xué)即會(huì ),讓家人贊不絕口,將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜!

來(lái)源@B站 : 大叔小廚房

小貼士

炸豬油的時(shí)候,切記一定要小火,火大了就要焦掉的。第二次做菜的時(shí)候炸是起到酥香的作用,豬油渣放著(zhù)時(shí)間長(cháng)就會(huì )軟的,香味也會(huì )減少。冬季的時(shí)候,這個(gè)菜最好是剛做好就吃,時(shí)間一長(cháng)就會(huì )凍住,不好吃哦。