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咖喱山藥豆干雞

咖喱山藥豆干雞

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主料

雞架
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豆腐干
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西紅柿
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蝦
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山藥
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芫荽
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紅辣椒干
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黃姜
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紅蔥
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鮮紅辣椒
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椰汁粉
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佐料

肉桂 、 肉豆蔻 、 小茴香 、 八角 、 白芷 、 胡椒粉 、 蒜 、 生姜 、 月桂葉 、 油 、 鹽

制作方法

小貼士

不熬咖喱紅油也可以。 只做咖喱粉也可。成分里至少要有黃姜、小茴香、八角、桂皮和胡椒。 若有香茅更好。