36人瀏覽過(guò)
5星
干燒
初級難度
<30分鐘
白糖 、 紹酒 、 味精 、 醬油 、 紅干辣椒 、 熟豬油 、 蔥末 、 姜末 、 花生油 、 芝麻油
本視頻教程將手把手教你烹制干燒鯧魚(yú),讓你輕松掌握技法,跟著(zhù)學(xué),一學(xué)即會(huì ),讓家人贊不絕口,將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜!
烹飪技巧:干燒
干燒是將食材用油炸至金黃色,再加入調料用小火慢燒至湯汁收干、食材入味的烹調方法。
干燒菜肴色澤紅亮,口感干香酥脆,味道鮮美濃郁。
油炸時(shí)要控制油溫,避免食材炸焦;加入調料后要小火慢燒,讓食材充分吸收味道,并注意收汁時(shí)要不斷翻炒,防止粘鍋。
適用于各種肉類(lèi)、海鮮和蔬菜等,如干燒大蝦、干燒四季豆、干燒鱔魚(yú)。
美景食途
考個(gè)駕照
無(wú)人機培訓
遠方會(huì )員贈本網(wǎng)VIP
首頁(yè)
家庭健康
探索
服務(wù)
我