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葫蘆雞

葫蘆雞

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主料

母雞
1只
1.5兩
小青菜心
20棵

輔料

1兩
1.5兩
5錢(qián)
1兩
1個(gè)
5錢(qián)
5錢(qián)

佐料

姜片 、 精鹽 、 紹酒 、 雞清湯 、 熟豬油

制作方法