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日式照燒雞腿飯

日式照燒雞腿飯

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主料

200g
蕓豆
120g
黃椒
1個(gè)
紅椒
1個(gè)
蒜瓣
適量
小蔥
適量

佐料

、 、 生抽 、 老抽 、 白糖 、 五香粉 、 蠔油 、 料酒 、 生姜

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制日式照燒雞腿飯,讓你輕松掌握技法,跟著(zhù)學(xué),一學(xué)即會(huì ),讓家人贊不絕口,將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜!

來(lái)源@B站 : Tunaboy吞拿男孩

小貼士

1、雞腿一定要先去骨,然后再腌制,這樣煎出來(lái)的雞腿才會(huì )有味。 2、雞腿用清水洗凈,剔去骨頭。這樣做的時(shí)候更易熟,吃的時(shí)候也更方便。 3、煎至兩面金黃,筷子輕輕一扎就能扎透,就表明煎好了。 4、最后湯汁收至濃稠,但要略留汁水,不要太干。連汁帶肉澆到肉上更加有味。 5、蔬菜按照自己愛(ài)好隨便搭配。