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5星
煮
初級難度
<30分鐘
水煮魚(yú)調料 、 花椒 、 辣椒醬
小貼士
1,水潺不要加了,燒了以后就成碎末了 2,烏賊買(mǎi)大一點(diǎn),不然燒一下就縮小成很小個(gè)了 3,花椒不用太多,我這里花椒太多了,最后超麻,吃不來(lái)麻辣的,建議不用太多
烹飪技巧:煮
煮是將食材放入開(kāi)水中煮熟的一種烹調方法,可以根據需要加入調味料或其他配料。
煮菜口感軟嫩,湯汁清淡或濃郁,味道多樣。
食材要新鮮,火候要適中,避免煮爛或煮散。調味要根據食材和口味選擇,可以在煮的過(guò)程中加入或在煮熟后淋上。
煮雞蛋、煮水餃、煮面條、煮魚(yú)等。
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