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5星
煮
初級難度
<30分鐘
花椒 、 麻椒 、 干辣椒 、 豆瓣醬 、 蔥 、 姜 、 蒜 、 鹽 、 味精 、 白糖 、 胡椒粉 、 料酒
本視頻教程將手把手教你烹制川香水煮魚(yú),讓你輕松掌握技法,跟著(zhù)學(xué),一學(xué)即會(huì ),讓家人贊不絕口,將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜!
烹飪技巧:煮
煮是將食材放入開(kāi)水中煮熟的一種烹調方法,可以根據需要加入調味料或其他配料。
煮菜口感軟嫩,湯汁清淡或濃郁,味道多樣。
食材要新鮮,火候要適中,避免煮爛或煮散。調味要根據食材和口味選擇,可以在煮的過(guò)程中加入或在煮熟后淋上。
煮雞蛋、煮水餃、煮面條、煮魚(yú)等。
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