27人瀏覽過(guò)
4星
炒
初級難度
<30分鐘
姜 、 蔥 、 馬拉盞醬 、 糖 、 食用油
小貼士
1.馬拉盞醬較咸,按我的口味沒(méi)加鹽; 2.如不夠味,加點(diǎn)魚(yú)露吧(Chrissy姐姐是這么教的),也可以在調蛋液的時(shí)候加些鹽。
烹飪技巧:炒
炒是指將食材放入鍋中,加入適量的油脂,用火候翻炒至熟的烹調方法。
炒出的菜肴口感鮮嫩多汁,香氣四溢,食材原汁原味。
火候掌握得當,不宜過(guò)大或過(guò)小。 翻炒均勻,使食材受熱均勻且熟透。 適量添加油脂和調味料,提升菜肴風(fēng)味。
炒菜心、炒雞蛋、炒土豆絲等。
美景食途
考個(gè)駕照
無(wú)人機培訓
遠方會(huì )員贈本網(wǎng)VIP
首頁(yè)
家庭健康
探索
服務(wù)
我