蓮霧 又叫洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、輦霧、爪哇浦桃、璉霧
蓮霧起源于蓮霧起源于馬來(lái)半島,是桃金娘科蒲桃屬的熱帶水果。經(jīng)長(cháng)期培育和傳播,現廣泛種植于東南亞及中國臺灣、海南、廣東等地,成為當地特色水果之一。
蓮霧(學(xué)名:Syzygium samarangense),又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、輦霧、爪哇浦桃、璉霧,桃金娘科,原產(chǎn)印度、馬來(lái)西亞,尤以爪哇栽培的最為著(zhù)名,故又有“爪哇蒲桃”之稱(chēng)。在海南蓮霧被稱(chēng)為“甜不”,也稱(chēng)為“撲通”,因為經(jīng)常從樹(shù)上掉下來(lái)?yè)渫ㄒ宦曧�,有些海南人只認識“點(diǎn)不”,卻不知道蓮霧為何物,在廣東它也被稱(chēng)做“棉花果”,潮汕地區稱(chēng)為“蓮霧“。臺灣的蓮霧是17世紀由荷蘭人引進(jìn)臺灣,臺灣屏東是最有名的產(chǎn)地,是一種主要生長(cháng)于熱帶的水果。隨著(zhù)科學(xué)昌明,蓮霧除了原來(lái)的紅色和綠色以外,還有新品種的暗紅色蓮霧。在馬來(lái)西亞稱(chēng)為“水翁”,馬來(lái)西亞人一般是切開(kāi)后沾酸梅粉(話(huà)梅粉)吃。 果實(shí)頂端扁平,下垂狀表面有蠟質(zhì)的光澤。果肉呈海綿質(zhì),略有蘋(píng)果香味。蓮霧的種類(lèi)很多,果色鮮艷,有的呈青綠色,有的呈粉紅色,還有的呈大紅色。蓮霧的果實(shí)中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),適合治清熱利尿和安神,對咳嗽、哮喘也有效果。中國臺灣、福建,廣東及廣西有栽培,果實(shí)可供食用。