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空心菜
空心菜
涼
甘
驚蟄時(shí)節
慎食
原理及依據
23
低
熱量(千卡)
2.2
蛋白質(zhì)(克)
0.3
無(wú)
脂肪
3.6
低
碳水化合物
15
低
血糖指數(GI)
0
低
血糖負荷(GL)
食品安全
營(yíng)養成分
適宜人群
健康數據
簡(jiǎn)介
如何挑選
產(chǎn)地好物
食用指南
原理
依據
口感特點(diǎn)
空心菜口感鮮嫩,其莖葉部分均富含水分,烹飪后保持清脆口感。莖部略帶韌勁,咀嚼時(shí)帶有微妙的甜味與自然清香,葉部柔軟滑爽�?招牟伺胝{后色澤翠綠誘人,既能充分吸收調料滋味,又保留了自身清新風(fēng)味,營(yíng)養豐富且易于消化吸收。
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