馬齒莧 又叫馬齒草、馬莧、長(cháng)命菜、馬齒龍芽、醬瓣豆草、瓜子菜、五行草、灰莧、馬踏草、安樂(lè )菜、酸莧、耐旱菜
馬齒莧起源于馬齒莧起源于歐洲、亞洲及非洲的溫帶和熱帶地區,具有悠久的野生歷史。作為全球廣泛分布的植物,其在中國各地均有自然生長(cháng),并被長(cháng)期采食利用。
馬齒莧,為馬齒莧科植物馬齒莧的全草,為藥食兩用植物。它葉青、梗赤、花黃、根白、子黑,故又稱(chēng)“五行草”。是古籍上早有記載的對人類(lèi)有貢獻的野菜。民間又稱(chēng)它為“長(cháng)壽菜”、“長(cháng)命菜”。我國南北各地均產(chǎn)。性喜肥沃土壤,耐旱亦耐澇,生活力強,生于菜園、農田、路旁,為田間常見(jiàn)雜草。廣布全世界溫帶和熱帶地區。