口感特點(diǎn)
玉米的口感特點(diǎn)因種類(lèi)而異。 糯玉米的口感黏軟，富含淀粉和蛋白質(zhì)，適合煮熟食用，燉湯或者烤制。 水果玉米則口感甜脆，富含糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。 白玉米，也被稱(chēng)為“美人玉米”或“甜玉米”，口感較為細膩，含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素。 黑玉米則擁有豐富且美味的口感，其膳食纖維含量較高，具有很好的咀嚼感，同時(shí)富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素。