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熱量(千卡)
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蛋白質(zhì)(克)
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脂肪
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碳水化合物
- 外觀(guān)
- 1. 外觀(guān)色澤：選擇顏色自然，如淡棕黃或琥珀色的筍干，無(wú)黑色斑點(diǎn)或霉變現象。
2. 質(zhì)地紋理：筍片應飽滿(mǎn)厚實(shí)，紋路清晰可見(jiàn)，肉質(zhì)緊致不松散。
3. 干燥程度：確保筍干干燥且有適當韌性，不易折斷，無(wú)過(guò)多水分殘留。
4. 包裝與品牌：優(yōu)選包裝完好、信譽(yù)良好的品牌產(chǎn)品，并注意查看生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。
- 存儲建議:
- 筍干應密封儲存于陰涼干燥處，避免陽(yáng)光直射、潮濕和蟲(chóng)蛀。未開(kāi)封產(chǎn)品可長(cháng)期保存；開(kāi)封后建議放入密封容器或冰箱冷藏，并確保筍干始終浸泡在水中以保持濕潤，盡快食用完畢以保持最佳口感與營(yíng)養價(jià)值。
