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小炒湖南雞

小炒湖南雞

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主料

湖南雞
500克
兩個(gè)

佐料

姜 、 大蒜 、 油 、 鹽 、 生抽 、 雞精 、 干辣椒

制作方法

小貼士

新鮮的雞肉很好吃哦，洗干凈后就不用開(kāi)水焯了！陳的雞血腥味重，才需要過(guò)下開(kāi)水，新鮮的好雞肉焯了，就少了雞的香味，破壞了肉質(zhì)！